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dezembro 29, 2023 | by Luiz Carlos Ferreira
A história da tilápia é fascinante. Acredita-se que a tilápia tenha sido cultivada pela primeira vez no Egito antigo, há mais de 3.000 anos. Naquela época, a tilápia era um símbolo de renascimento na arte egípcia e era associada à deusa Hathor. A tilápia também era dita acompanhar e proteger o deus do sol em sua jornada diária pelo céu. A tilápia é um peixe versátil que pode ser encontrada em quase cem espécies diferentes. Ela é popular por seu sabor suave, facilidade de preparo e preço acessível. A China é o maior produtor de tilápia, fabricando mais de 50% do suprimento mundial. A tilápia é uma opção saudável e nutritiva para mulheres grávidas e lactantes, pois tem baixo teor de mercúrio e contaminantes.
A tilápia assada no forno é uma receita fácil e deliciosa que pode ser preparada em menos de uma hora. É uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.
1 tilápia.
Suco de um limão.
1 tomate maduro cortado em rodelas.
1 cebola picada em rodelas.
Tempero a gosto.
Azeite.
2 batatas médias.
Salsa desidratada.
Coloque o peixe em um tabuleiro forrado com papel alumínio.
Lave bem o peixe com o suco do limão.
Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido. Eu usei tempero de alho e sal.
Banhe-o com bastante azeite.
Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.
Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.
Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água.
Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.
Sirva com arroz branco e salada verde.
Para obter melhores resultados, peça ao peixeiro para limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem. Além disso, a tilápia é um peixe versátil que permite diversas preparações diferentes. Por ser leve, é a melhor pedida para dias quentes, ainda mais se acompanhados de saladas e bebidas refrescantes.
Adicione pimentões coloridos para dar mais cor e sabor à receita.
Experimente substituir as batatas por abobrinha ou cenoura.
Adicione um pouco de vinho branco para dar um toque especial à receita.
A tilápia assada no forno é uma receita fácil e deliciosa que pode ser preparada em menos de uma hora.
É uma opção saudável e saborosa para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.
A tilápia é um peixe versátil que permite diversas preparações diferentes.
Canal do YouTube: Dany Padilha
Referência: Bom Gourmet
Como fazer tilápia assada no forno?
Confira a receita detalhada acima.
Quanto tempo leva para assar tilápia no forno?
A tilápia deve ser assada em forno preaquecido a 200°C durante 30 minutos, e depois descoberta e assada por mais 20 minutos, aproximadamente.
Como temperar tilápia para assar no forno?
Tempere a tilápia por dentro e por fora com seu tempero preferido. Uma boa opção é usar tempero de alho e sal.
Qual é o acompanhamento ideal para tilápia assada no forno?
Arroz branco e salada verde são ótimos acompanhamentos para tilápia assada no forno.
Como saber se a tilápia está pronta?
A tilápia estará pronta quando a carne estiver macia e soltando do osso.
Como armazenar tilápia assada no forno?
A tilápia assada no forno pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
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