A Rosquinha de Leite Condensado: Receita Fácil e Deliciosa é uma receita que remonta às tradições familiares, especialmente aquelas que lembram a casa da vovó. Esta delícia surgiu da necessidade de criar um lanche rápido, econômico e saboroso para acompanhar o café da tarde. A simplicidade dos ingredientes e o método de preparo fácil tornaram essa rosquinha uma favorita em muitas cozinhas brasileiras. A receita ganhou popularidade por ser prática e por proporcionar um sabor nostálgico que agrada a todos.
Receita da Rosquinha de Leite Condensado Frita:
A Rosquinha de Leite Condensado Frita é um lanche irresistível, perfeito para acompanhar um café ou chá. Com uma massa macia e um sabor doce, essa rosquinha é fácil de fazer e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
- 3 ovos.- 1 colher de sopa de manteiga.- 1 caixa de leite condensado (395g).- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.- 500g de farinha de trigo (aproximadamente).- Óleo para fritar.- Açúcar e canela para polvilhar.
- Em uma tigela grande, misture os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.- Adicione o leite condensado e o fermento em pó, misturando bem.- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, amassando até que a massa não grude mais nas mãos.- Modele a massa em pequenas rosquinhas.- Aqueça o óleo em uma panela e frite as rosquinhas até dourarem.- Retire as rosquinhas do óleo e deixe escorrer em papel toalha.- Polvilhe com açúcar e canela a gosto.
Utilize óleo bem quente para que as rosquinhas fiquem crocantes por fora e macias por dentro.Se a massa estiver muito pegajosa, adicione mais farinha aos poucos até atingir o ponto ideal.
Calorias: Aproximadamente 338 kcal por porçãoCarboidratos: 55gGorduras: 10gProteínas: 8.6gSódio: 329mgFibra: 1g
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Recheio de Doce de Leite: Adicione um pouco de doce de leite no centro da rosquinha antes de fritar para um toque extra de sabor.Cobertura de Chocolate: Mergulhe as rosquinhas fritas em chocolate derretido e deixe secar para uma versão mais indulgente.Versão Assada: Para uma opção mais saudável, asse as rosquinhas em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
A Rosquinha de Leite Condensado Frita é uma receita prática e deliciosa que traz um sabor nostálgico e aconchegante. Com ingredientes simples e um preparo fácil, é uma excelente opção para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa rápida.
1 - Como fazer rosquinha de leite condensado frita?Misture ovos, manteiga, leite condensado, fermento e farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Modele em rosquinhas e frite em óleo quente.
2 - Qual é o ponto da massa para rosquinha de leite condensado? A massa deve ficar homogênea e não grudar nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos até atingir o ponto ideal.
3 - Posso assar as rosquinhas de leite condensado em vez de fritar?Sim, você pode assar as rosquinhas em forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
4 - Como armazenar rosquinhas de leite condensado?Guarde as rosquinhas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.
5 - Posso congelar a massa de rosquinha de leite condensado?Sim, você pode congelar a massa crua. Modele as rosquinhas, coloque em uma assadeira e leve ao congelador. Depois de congeladas, transfira para um saco plástico e congele por até 3 meses.
6 - Qual é a origem da rosquinha de leite condensado?A rosquinha de leite condensado é uma receita tradicional brasileira, popular em muitas famílias e conhecida por seu sabor nostálgico e preparo simples.
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